01Tostadora
Café tostado en origen
Cafés de altura, tostados con cuidado para conservar su identidad y carácter.
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Café de Loja, tostado en origen
Café arábica de altura, seleccionado a mano y tostado en origen.
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Café de Loja con una historia que se saborea
En Quilanga, Miguel Castillo aprendió que cada buen café empieza mucho antes de la taza: en la selección de las cerezas, el cuidado del proceso y la experiencia transmitida por su familia.\n\nEsa tradición vive hoy en Lojanías. Trabajamos café 100% arábica de altura, seleccionado a mano y tostado en origen para conservar su aroma, su carácter y la identidad de Loja.\n\nCada compra apoya una historia familiar y lleva a tu mesa un café hecho con conocimiento, paciencia y respeto por su origen.
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Una marca, tres experiencias
Vive Lojanías a tu manera
Del tostado artesanal a la taza servida y las soluciones para grupos, negocios y celebraciones.
01
02Cafetería
Una experiencia en Loja
Café de especialidad, métodos de extracción y sabores para compartir.
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03Empresas y eventos
Café para momentos importantes
Soluciones para oficinas, reuniones, regalos corporativos y celebraciones.
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Del origen a la taza
Cuidamos cada etapa del café
Una tradición familiar que transforma café de altura en una experiencia con identidad lojana.
Selección
Elegimos café arábica de altura y cuidamos la materia prima.
Tostado
Desarrollamos el carácter y los aromas de cada café.
Molienda
Ajustamos la molienda según el método de preparación.
Preparación
Compartimos el café con respeto por su historia.
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Prepara el café como más te gusta
Accesorios reales de nuestro catálogo para convertir cada preparación en un ritual.
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Prueba Lojanías en su lugar de origen
Conoce métodos de extracción, el aroma del café recién tostado y la hospitalidad lojana.
DirecciónBernardo Valdivieso, entre Catacocha y Leopoldo Palacios · Loja
Lunes a viernes09:00–12:00 y 16:00–21:00
Sábados16:00–21:00
Contacto+593 98 194 9036
Kits y experiencias
Regala una historia que se prepara y se comparte
Combina café Lojanías con un método de preparación o consulta por catas, talleres y regalos corporativos.
Kit V60Café y método para una preparación limpia.
Kit prensaUna opción práctica para compartir varias tazas.
CatasExperiencias para descubrir aromas y sabores.
RegalosOpciones para equipos, clientes y ocasiones especiales.
RUTA DEL CAFÉDE LOJA
Confianza local
Café lojano reconocido y compartido
Una experiencia de café con identidad, métodos de extracción y cercanía con su origen.Información basada en la Ruta del Café de la Prefectura de Loja.
Tostamos para negocios y productores
Tu café, acompañado por la experiencia de Lojanías
Soluciones para pequeños productores, cafeterías, hoteles, oficinas y eventos.
- TostadoConsulta perfiles y capacidad.
- MoliendaSegún el método y la necesidad.
- TrilladoProcesamiento para productores.
- EmpacadoPreparación según el peso requerido.
Noticias
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