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¿Por qué el café 100% Arábica de Loja es uno de los mejores del mundo?

Ecuador, y especialmente Loja, es reconocido internacionalmente por su café de altura. Pero… ¿qué lo hace tan especial? Leer más...

La historia de Miguel Castillo y la tradición cafetera de Quilanga

En lo alto de las montañas de Quilanga, en Loja, nace una tradición que ha pasado de generación en generación. Allí, Miguel Castillo creció rodeado del aroma del café recién... Leer más...

Cómo preparar una taza de café perfecta en casa (métodos sencillos y resultados profesionales)

El café es más que una bebida: es un ritual. Y con café de altura como Lojanías, puedes lograr una taza excepcional incluso desde casa. Aquí te compartimos una guía... Leer más...